Restaurantes kosher en Barcelona: ¿Qué es la comida kosher?

Una de las cosas que más nos gustan de tener un blog de restaurantes es la posibilidad de descubrir nuevas culturas a través de la comida. Dicho de otra manera, conocer mundos diferentes al nuestro utilizando la comida como excusa. Y eso es lo que nos permitió hacer el restaurante de comida kosher (judía) Shaq…