Me atrevo a decir que poca gente en Barcelona no conoce La Tagliatella. La mayoría, seguro, hemos comido o cenado en más de una de las 170 franquicias distribuidas en 50 ciudades españolas, así como en Francia, Alemania y Andorra. Un montón de franquicias y siguen abriendo… señal de que son rentables para el inversor, suponemos. …
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Bambarol de Santaló: Creatividad ‘michelín’ en las tapas de siempre
Salimos del Bambarol de Santaló con la sensación de haber probado algo diferente. Y la verdad es que habíamos cenado de tapas, cosa que no podemos considerar un desborde de originalidad, pero lo cierto es que el Bambarol tiene algo de especial, un toque creativo que lo llevó a situarse al poco de abrir, en…