Nos sentamos en la terraza de la ostrería Gouthier, en la plaça Sant Vicenç de Sarrià, y pedimos unos Albariños con unas patatas, unas aceitunas y unas ostras. Nos han enseñado su carta específica de ostras, y aunque nos pesa que no haya ostras gallegas (nuestras preferidas), vemos que hay mucho donde elegir. En concreto…