El mejor plato del mes (diciembre): Risotto de La Focaccia Dante Gori

Diciembre ha sido el mes en el que, por casualidad, paseando por donde nunca solemos pasear, descubrimos una pequeña joya gastronómica ubicada en pleno barrio de Sarrià: La Focaccia Dante Gori. Allí probamos el que hemos considerado el mejor plato del mes de diciembre: el risotto cremoso con fontina y scamorza. Un risotto elaborado con…

El post que debes leer si te gustan los restaurantes asiáticos

Asia está aquí al lado: Os planteamos un viaje por Asia a partir de siete restaurantes de Barcelona. Asia: Momos El viaje empezaría en uno de nuestros restaurantes preferidos: el Momos de Gracia. El Momos es la propuesta de un chef catalán que vivió en diferentes países de Asia durante unos años y se enamoró…