Lo primero que llama la atención del restaurante La Balsa, situado en la ladera del Tibidabo, son sus espacios exteriores. No en vano, sus terrazas y grandes ventanales le valieron el Premio FAD de arquitectura en 1979, el año en que se inauguró. En verano tienen dos terrazas y en invierno una de ellas se…
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Cachitos: Un exquisito oasis para gourmets al que vale la pena volver una y otra vez
Volver a Cachitos Diagonal es siempre un placer. Lo es por el espacio, decorado por Estrella Salietti como si fuera un gran jardín, con hiedras que trepan por las paredes y árboles llenos de claveles, y lo es, por encima de todo, por las creaciones del chef José Vega, cuya nueva carta hemos podido degustar…
