Shaq Shuq: Restaurante de cocina Kosher (o judía) en Barcelona

Nuestra experiencia con la cocina Kosher en el restaurante Shaq Shuq de la calle Ferran empezó con este surtido variado de ensaladas.  Todas las verduras, además de las frutas, son kosher, es decir que pueden ser consumidas por los judíos siempre que hayan sido lavadas con minuciosidad y revisadas por un judío. El surtido de…

Restaurantes kosher en Barcelona: ¿Qué es la comida kosher?

Una de las cosas que más nos gustan de tener un blog de restaurantes es la posibilidad de descubrir nuevas culturas a través de la comida. Dicho de otra manera, conocer mundos diferentes al nuestro utilizando la comida como excusa. Y eso es lo que nos permitió hacer el restaurante de comida kosher (judía) Shaq…