El Txoko: Comer en Castelldefels como en el País Vasco

Hay que reconocer que en el País Vasco se come bien. Su tradición culinaria, y la amplia diversidad de ingredientes con los que trabaja, contribuyen a que prácticamente en cada vasco haya un pequeño gastrónomo. Así que cuando entramos en el restaurante El Txoko de Castelldefels y vimos una carta basada en la cocina vasca…