El mejor plato del mes (marzo): Ceviche verde del Lascar 74

La noche que descubrimos la cevichería Lascar 74, en el Poble Sec, ya teníamos claro que difícilmente probaríamos a lo largo del mes un plato que nos gustara y nos sorprendiera más que los ceviches que nos sirvieron aquí (y eso que el sushi del Nomo Sarrià es una de esas delicias que convierten las…

Salero: Sabores viajeros y platos saludables en el Born

Nos gusta la propuesta del restaurante Salero del Born: Comida saludable que fusiona la gastronomía asiática con la mediterránea.  Los productos con los que trabajan en salero son ecológicos y kilómetro 0, aseguran que no sirven alimentos refinados ni procesados y el pescado es salvaje.