Nomo: Salvados por el uramaki de salmón, papaya y huevas de tobiko

No empezó demasiado bien nuestra experiencia en el Nomo (Jardinets de Gràcia): Mientras esperábamos, echamos un vistazo a la carta que vimos en la barra, que era la de Take Away. Imaginamos que los platos serían similares, así que empezamos a valorar qué pedir.  Nos decantamos por empezar con unas gyozas de jamón ibérico con…

I Mexican Restaurant Week de Barcelona

Si vivís en Barcelona o Madrid y os gusta la comida mexicana, estáis de enhorabuena. Atrápalo, una de las webs de cupones de ofertas más famosas, y el Consejo de Promoción Turística de México en España acaban de inaugurar la I Mexican restaurant week –quizás alguien ha pensado que la lengua oficial de México es…

Restaurantes de Barcelona a los que van los famosos (y no todos son caros)

Os vamos a contar un secreto: Hace unos añitos, cuando empezábamos este blog, escribimos sin demasiadas pretensiones un post titulado “Restaurantes de Barcelona que gustan a los famosos”. Con más de 3.000 visitas, este post es el más leído de nuestro blog.  Así que, como vemos que el lado grupi tira ;), hemos decidido escribir…

Colmado de Gràcia: El toque hipster de mirar al pasado sin complejos

La subida de los alquileres en el centro, la pérdida de poder adquisitivo de la clase media, la comodidad y los buenos precios que suponen las grandes superficies. Las causas son variadas, pero lo cierto es que la fisonomía comercial de Barcelona es hoy muy diferente a lo que era hace 20 años. Y buena…

10 plats de restaurants de Barcelona que no et pots perdre

No volíem començar l’estiu, i la temporada de menjars i soparets a prop de la platgeta, sense fer un post recopilatori amb els plats que més ens han impressionat dels restaurants de Barcelona i província que hem visitat en els últims mesos. Aquí us els deixem. Són 9 plats de restaurants de Barcelona i un…

Antúnez: Cocina creativa asequible al bolsillo medio

La cocina progresiva, que tanto debe a Ferran Adrià, tiene tres mandamientos claros: Investigar, avanzar y progresar. Desobedecer las reglas de cualquier escuela, partiendo de bases y evolucionando hacia metas diversas, utilizando técnicas clásicas y ultra-modernas, y con todas las connotaciones que conlleva la palabra “progresiva”. En otras palabras, incluir nuevos ingredientes, usar instrumentos y…

Kuai Momos: Un suculento viaje por el paladar asiático sin salir de Gracia

“No tengo ningún talento especial. Sólo soy apasionadamente curioso.”, decía Albert Einstein, haciendo alarde de una sutil pero enorme falsa modestia. Porque la curiosidad, la inquietud, el querer aprender, es el principal talento para triunfar en la vida. La base de todo. Supongo que por eso el restaurante Kuai Momos es uno de los restaurantes…

Poesía de las cosas cotidianas en L’Astrolabi de Gracia

Hoy nos ha apetecido salirnos de los límites gastronómicos que parece marcar el nombre de esta web –Cenar en Barcelona- y os vamos a recomendar un concierto. Nos dejáis, ¿verdad? La cita es este viernes 29 de abril a partir de las 21,30 en la sala L’Astrolabi de Gràcia y el motivo de nuestra recomendación…

Restaurante Banna: ¡Ay, qué tendrá el curry!

A estas alturas, a nadie se le escapa ya que la música tiene un papel fundamental en nuestras decisiones como consumidores y que un determinado estilo de música puede incitarnos a comprar algo que no pensábamos comprar o viceversa: puede disuadirnos de adquirir algo que habíamos decidido comprar. De lo que se había hablado menos…

La luz propia del restaurante Gado Gado

Hay un cuento tradicional tailandés que gira alrededor de una pequeña luciérnaga. La pequeña luciérnaga vive en una comunidad con otras luciérnagas dentro de un gigantesco lampati, que es uno de los árboles más antiguos de Tailandia. Cuando cae la noche, todas las luciérnagas salen a mostrar su luz y a brillar en medio de…