Hawker 45: Un viaje gastronómico por las calles de Asia

Hawker 45 (en calle Casp 45) es la promesa de un viaje. Lo intuyes desde el momento en que traspasas la puerta. Su decoración, sobria y con murales en las paredes, ya es una declaración de intenciones: aquí se vive y se siente América Latina. Su cocina abierta, muy cerca de las mesas, es un…

Fetén: Un “japo-burguer” para todos los gustos

“No conozco la clave del éxito, pero sé que la clave del fracaso es tratar de complacer a todo el mundo”, dijo una vez el gran cineasta Woody Allen. Suerte que los responsables del restaurante Fetén de Castelldefels (pueblo) no le hicieron caso al genio de Brooklyn cuando conceptualizaron su propuesta gastronómica. Porque el éxito del…

Fishhh La Illa: Barra de ostras y marisquería moderna

Podríamos decir que el Fishhh del Centro Comercial de La Illa es un restaurante polifacético: Igual de recomendable para una mariscada de gran calidad con un champagne a 80 euros la botella como para un afterwork a base de ostras a buen precio.

El mejor plato del mes (mayo): El tartar de salmón del Kynoto Sushi Bar

¿Sabéis que tienen en común el tartar de salmón del Kynoto Sushi Bar (barrio Gótico) y el chuletón a la piedra del Txalaka de Castelldefels? Son los mejores platos que hemos probado en restaurantes a lo largo del mes de mayo, y la verdad es que decantaros por uno de ellos nos ha resultado complicado…

Café Emma: Un bistró parisino en el Eixample barcelonés

Decir que la semana pasada probamos tres estrellas Michelín y la experiencia nos salió por unos 30 euros por persona es una pequeña medio-verdad 😉 …  Peccata minuta en esta época de fakes news.. Porque tres estrellas Michelín son las que tienen, entre los dos, Romain Fornell (una estrella por el restaurante Caelis de Barcelona,…

El Rincón Cubano: Una fiesta caribeña en el barrio de Gracia

Vladimir agarra el micro y la guitarra y se lanza al escenario. Hoy no está su compañero de batallas, con el que cada día ameniza las cenas en El Rincón Cubano, así que Dongo y Michael salen de la cocina y le echan una mano con las maracas y los bongos. En El Rincón Cubano…

Kynoto Sushi Bar: Un restaurante japonés de lo más romántico en el Gòtic

Kynoto Sushi Bar es uno de esos restaurantes que deberían aparecer en todos los posts titulados “Los mejores restaurantes de Barcelona para celebrar un perfecto San Valentín”. El local, la decoración, la iluminación, su recóndita ubicación… todo convierte el Kynoto en uno de los restaurantes japoneses más románticos de Barcelona. Ideal para una cita. Kynoto…

La Hacienda: Una taquería que homenajea al muralismo mexicano

“Pies para qué os quiero, si tengo alas para volar”. Por frases como ésta, que tan bien reflejan su vida y su personalidad, la pintora Frida Kahlo es uno de los mitos más importantes de la cultura mexicana. Su obra, y sobre todo su imagen, ella misma, son uno de los símbolos mexicanos más reconocibles…

El mejor plato del mes (abril): Dorada a la sal de La Canasta

La dorada a la sal que preparan en el restaurante La Canasta de Castelldefels es uno de los mejores pescados que hemos probado en restaurantes de Barcelona. Siendo un plato de apariencia simple, el secreto está en la materia prima. Aquí no hay condimentos que puedan esconder la calidad. Si el pescado es fresco, se…