Caviar Nacarii: La experiencia de degustar el caviar auténtico

Si ya de por sí probar el caviar auténtico es toda una experiencia, hacerlo en el marco de una master class todavía lo es más. Y eso es lo que nos propusieron la semana pasada los amigos de Caviar Nacarii, una tienda que comercializa en Barcelona el caviar fresco (no pasteurizado) que produce en el…

Los mejores restaurantes de Barcelona de 2018

Ahora que hemos superado el ecuador del año 2018, nos ha parecido un buen momento para hacer un repaso de los platos más espectaculares que hemos probado en restaurantes de Barcelona en los últimos meses. El resultado de este repaso gastronómico a lo que llevamos de año es una selección de platos de diferentes países…

Vívelo: Tapas y buen rollo al salir del cine

La escena se repite: Pareja o grupo de amigos va al cine y al salir alguien pregunta: “¿Picamos algo?”. Si esa pregunta se produce al salir de los cines Gran Sarrià, el Vívelo de la calle Fleming es una buena opción. Se trata de un local amable, decorado de una manera casual, muy apropiado para…

Nit dels Mercats al Mercat del Ninot

Sembla que alguna cosa està canviant en els hàbits de consum alimentari d’Occident. Si la incorporació de la dona al mercat laboral va provocar fa unes dècades l’auge dels supermercats i la caiguda en desgràcia dels mercats de sempre, a on semblava que ja només hi anaven les mestresses de casa més grans, la creixent preocupació…

Josep Maria Pou se viste de Sócrates para invitar a pensar por uno mismo

“Para encontrarte a ti mismo, piensa por ti mismo”, decía Sócrates allá por el siglo V antes de Cristo. El filósofo griego predicaba en tierra yerma y su mensaje cayó en saco roto: Sus contemporáneos, la mayoría de ellos, no estaban por la labor de atreverse a pensar. Alrededor de esta idea gira “Sócrates: Juicio…

El Principal de L’Eixample: Vuelven los Espectapes

Espectáculo + tapas = Espectapes. Esa es la fórmula que el restaurante El Principal de L’Eixample utilizó con éxito el año pasado y el anterior y que ahora reproduce con una nueva programación. La idea es de lo más atractiva: Los espectapes dan la posibilidad de presenciar espectáculos de pequeño formato al tiempo que te…

Sal Cafè: Un bon lloc per celebrar que els 40 són els nous 20

Divendres vam celebrar els 40 anys de la Laura, la Relacions Públiques de Cenar en Barcelona,  al Sal Cafè, al Passeig Marítim de Barcelona. Ella no sabia que estava a punt de celebrar amb els seus millors amics que els 40 són els nous 20, així que hi va arribar enganyada i això és el…

Indochine Ly Leap: Que empiece el espectáculo

El camboyano Ly Leap es algo más que un chef y un restaurador visionario. Aficionado a la botánica, a la Medicina, al interiorismo, jardinero, florista, Ly Leap condensa todas estas aficiones en su restaurante Indochine de la calle Muntaner (que fue su segundo restaurante en Barcelona, inaugurado en 2009, tras el de Aribau). El resultado…

Avui no sopem: La família…. Ai, la família!!!

Diuen que la família no es tria, s’accepta. I sota aquesta premissa, dos il·lustres de l’escena i la televisió catalana, Pep Anton Gómez i Jordi Sànchez, han creat una divertida comèdia familiar que està provocant més d’una rialla a l’avinguda del Paral·lel (Teatre Condal). És Avui no sopem.

Jordi Planas: El xef més famós de TV3

Ens ajudeu? Volem aconseguir que el Jordi Planas, el Sergi de La Riera, ens concedeixi una entrevista. Per això, volem convidar-vos a fer de periodistes per un dia. Si el tinguéssiu al davant, què li preguntaríeu? Les preguntes que ens semblin més interessants formaran part de l’entrevista que li farem arribar.