Tomoe: Una taberna japonesa “secreta”

cenar-en-barcelona- restaurantes Barcelona

En una pequeña y nada transitada callejuela de Sant Gervasi, muy cerca del Paseo de la Bonanova, se encuentra el Tomoe, una pequeña y encantadora izakaya, “secreta” y desconocida para la mayoría de los barceloneses.

Tienen menú de mediodía (15 euros) y una carta de sushi y tapas asiáticas de fusión, todo de muy buena calidad.  

Si vais, os recomendamos que empecéis probando la sopa miso, un clásico de la cocina nipona que es, además, de lo más saludable.

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Dentro de su apartado de “tapas exóticas” hay mucho dónde elegir. Nosotras probamos el ceviche thai  (pez mantequilla y lichies marinados en lima y coco) porque nos llamó mucho la atención la presencia de los lichies, un ingrediente que convierte un plato de origen peruano en una receta de cocina fusión muy interesante.

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También probamos el curry verde tailandés con pollo y gambones a las brasas. Muy suave y bien cocinado.

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Otro de los platos que más nos gustó fue el onglet a la brasa con vieiras y salsa de trufa blanca. Un concepto muy original que nos gustó mucho.

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Y acabamos la cena rindiéndonos al exquisito sushi de esta taberna japonesa… Tienen uramakis, hosomakis, nigiris, sashimi y gunkan, y además tablas variadas para compartir.

Esto son unos deliciosos spicy kunoichi: Salmón, aguacate y salsa spicy cubierto en tobiko. Dejadnos remarcar que pican mucho. Algo que podría parecer una obviedad – por algo se llaman “spicy”- pero que no lo es, ya que la mayoría de uramakis “spicy” de otros restaurantes suelen picar mucho menos… 

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Y esto son unos sake makis de salmón. Muy buenos….

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Os dejamos la ubicación… Un poco “secreta”, como os decíamos…

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