La Canasta: Un clásico del buen comer marinero en Castelldefels

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El restaurante La Canasta, en Castelldefels, es uno de esos lugares imprescindibles para los amantes de la cocina marinera. Sin duda, uno de los mejores restaurantes de arroces y pescados de la provincia de Barcelona.

Su carta no esconde ningún secreto porque en La Canasta llevan 40 años proponiendo, con éxito, lo mismo: Una carta con un excelente producto de mar en unos salones decorados con barcos y detalles marineros. Y al frente de todo ello, el popular Yepes, su propietario. 

Su menú más solicitado (48,50 euros con la bebida no incluida) contiene algunos de los entrantes más tradicionales de la comida marinera:

Anchoas de la Escala en aceite de oliva

La Canasta - Castelldefels - Anchoas

Carpaccio de bacalao sobre coulis de tomate

La Canasta - Castelldefels - Bacalao

Calamarcitos de playa con vizcaína de pimientos del piquillo

La Canasta - Castelldefels - Calamarcitos

Boquerones fritos a la andaluza

La Canasta - Castelldefels - Boquerones

Almejas a la marinera con pochas

La Canasta - Castelldefels - Almejas

Gambas de playa

La Canasta - Castelldefels - Gambas

Y como segundo, se puede elegir entre el caldero de arroz con marisco, la fideuá o el suquet de pescadores. Nosotras probamos el caldero de arroz con marisco.

La Canasta - Castelldefels - Caldero de arroz

Al margen del menú, en La Canasta disponen de una carta con una propuesta netamente mediterránea y clásica. La dorada a la sal que veis en la imagen -con su antes y su después- es una de las mejores que hemos probado en restaurantes de Barcelona.

La Canasta - Castelldefels - Dorada a la sal

La Canasta - Castelldefels - Dorada a la sal2

Los postres, a elegir con el menú, no desmerecen para nada la fantástica propuesta de La Canasta.

La Canasta - Castelldefels - Postres

Os dejamos la ubicación:

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