Thai Barcelona: Un restaurante tailandés muy occidentalizado

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Abierto en 1998, Thai Barcelona, en Diputación con Paseo de Gracia, presume de ser el primer restaurante tailandés de Barcelona. Quizás por su veteranía, y seguramente también por su privilegiada ubicación y por su decoración, que simula un jardín tailandés, Thai Barcelona es considerado por algunos el mejor restaurante tailandés de Barcelona.

Thai Barcelona

Y aunque esta afirmación nos parece excesiva, Thai Barcelona es sin duda un buen lugar en el que descubrir la cocina tailandesa y querer descubrir más sobre Tailandia.

La mejor manera de hacerlo es pedir uno de sus menús degustación. Tienen uno llamado “Festival Thai” que cuesta 48 euros por persona y otro algo más económico (33,90 euros por persona, bebidas aparte), que es el que probamos. Si os parece un poco caro, una buena opción es ir a probar el menú de mediodía de lunes a viernes (15,80 euros).

Dicho esto vamos a explicaros y a enseñaros en qué consiste el menú degustación.

Empezamos con los entrantes:  

Thai Barcelona Menú Degustacion

Brochetas de contramuslo de pollo a la plancha marinado en leche de coco y salsa de cacahuete.

Cestitas rellenas de carne de cerdo y castañas de agua cocidas al vapor.

Rollitos de primavera vegetales al estilo Thai Barcelona

Ensalada de cabello de ángel de soja preparada con pollo picado, hortalizas, zumo de lima, apio y cilantro

Croquetas de calamar, pollo, cilantro y maíz

Langostino envueltas en una pasta crujiente con un toque de cacahuete

Lo que más nos gustó fueron las brochetas con salsa de cacahuete, un clásico de la cocina tailandesa.

Y seguimos con los segundos:

Thai Barcelona Menu Degustación segundos

Filetes de tapa de ternera al cremoso curry paneng

Langostinos al curry verde muy cremoso con verduras al dente (nosotras cambiamos este plato por pollo al curry).

Fideos de huevo con verduras, salteados con salsa de soja y sésamo

Dados de contramuslo de pollo marinados en salsa de ostra y envueltos en hoja de Baithoy, servidos con salsa soja

Filetes de pechuga de pollo salteados con hortalizas, setas negras, piña y anacardos

Arroz jazmín tailandés perfumado que acompaña todos los platos

De postre, piña natural y dúo de dulces Thai Barcelona

Thai Barcelona Menu Degustación postres

El menú degustación es una buena muestra de la diversidad de ingredientes con las que se trabaja en la cocina tailandesa y permite probar algunos sabores nuevos.

Sin embargo, nos pareció que a todos los platos les faltaba intensidad, sabor y, sobre todo, picante. Ya sabemos que la mayoría de restaurantes asiáticos de Barcelona “rebajan” el nivel de picante de sus platos para -lo suelen describir así- “adaptarse al paladar occidental”. En nuestra opinión, Thai Barcelona rebaja también el interés de la cocina tailandesa al quitarle todo el picante. Dándole la vuelta al argumento, os diré que es un muy buen lugar para que aquellos que no soportan el picante pero quieren descubrir la cocina tailandesa.  

Porque por lo demás, vale la pena hacerle una visita a esta tailandés. Es un sitio cuidado, elegante y algo misterioso. Abres la puerta, cruzas una especie de puente de atrezzo y te adentras en él. Te esperan mesas bajitas al estilo oriental o mesas normales, lo que prefieras, y además, durante la cena, uno de los camareros baila danzas típicas tailandesas entre las mesas.

Y si os gusta la cocina tailandesa o queréis descubrirla, podéis hacerlo aquí o en algún otro tai de los muchos y buenos que hay en Barcelona, como el escondido y pequeñísimo Bangkok Café de Les Corts, el Thailandés de Diagonal con Pau Claris o el Banna de Gracia.

Os dejamos la ubicación del Thai Barcelona (la de los otros tres tailandeses la podéis encontrar en los enlaces que hemos puesto al post sobre cada uno de ellos).

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