El mejor plato del mes (I): El tartar de salmón del Ikibana

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Hoy hemos decidido inventarnos un nuevo “juego” en nuestro blog: El mejor plato del mes. Así, cada mes haremos un repaso mental a los restaurantes a los que hemos ido y a sus cartas y compartiremos con vosotros el plato que más nos ha gustado.

El mejor plato del pasado mes de septiembre es el tartar de salmón con aguacate macerado en ponzu y kizami wasabi que probamos en el Ikibana de Sarrià11,50 euros. Delicioso. 

tartar-salmon-ikibana

Os recordamos que Ikibana tiene tres locales en Barcelona: Uno en Sarrià, otro en el Born y otro en Paral·lel. Aquí podéis leer el post que escribimos sobre nuestra experiencia cenando en el de Sarrià.

Y a vosotros, ¿os apetece compartir con nosotros un plato de un restaurante de Barcelona que os haya encantado?

Podéis hacerlo aquí o en nuestra página de Facebook.

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