Quillo bar: Taberna andaluza con flamenco en directo en el Born

¡Vaya noche de buen rollo la que vivimos el pasado viernes en el Quillo bar del Born, una taberna andaluza con flamenco en directo! De jueves a domingo, la música en directo se abre paso en el restaurante (que no es muy grande), los músicos invitan a cantar y a bailar y el Quillo deja…

El Txoko: Comer en Castelldefels como en el País Vasco

Hay que reconocer que en el País Vasco se come bien. Su tradición culinaria, y la amplia diversidad de ingredientes con los que trabaja, contribuyen a que prácticamente en cada vasco haya un pequeño gastrónomo. Así que cuando entramos en el restaurante El Txoko de Castelldefels y vimos una carta basada en la cocina vasca…

Pepa Pla: Cocina creativa y con maridaje en L’Eixample

En la calle Aribau 41, en lo que hasta hace poco era una librería, abrió hace unos meses un nuevo restaurante de la “saga” Pla: el Pepa Pla.  El local mantiene estanterías llenas de libros y tiene un cierto aire a café literario y bohemio que resulta muy atractivo para una noche (o mediodía) en…

Café Modu: Auténtica comida coreana en Barcelona

Tras un verano lleno de makis, paellas, ceviches y tacos, os confesaremos que nos apetecía un montón salirnos de lo previsible y conocer sabores y texturas nuevas. Dicho y hecho, nos fuimos a descubrir la gastronomía coreana al Café Modu, un restaurante abierto en mayo de este año en la calle Minerva de Barcelona.  La…

Carita Morena: La vida no sería igual sin chiringuitos

Ahora que el mes de agosto llega a su fin y que a la mayoría se nos van acabando las vacaciones, es el momento de decirlo: La vida no sería igual sin chiringuitos. Pero claro, como todo en la vida, hay chiringuitos buenos, malos y peores. Como ya sabéis que no nos gusta dedicar tiempo…

The Crown Marine: Inesperada y exquisita alta cocina

Nada hace suponer, cuando te acercas a The Crown Marine (Rocafort con Aragó), que se trata de un restaurante excepcional. Parece, más bien, uno de tantos restaurantes de barrio de los que abundan en l’Eixample barcelonés. Y sin embargo….

Fosbury Café: Aires ibicencos para la cocina mediterránea modernizada

En los Juegos Olímpicos de México en 1968, un tipo raro, un tal Dick Fosbury, revolucionó la disciplina del salto de altura siendo el primer atleta en saltar de espaldas. Hasta esa fecha, todos trataban de superar el listón saltando de cara, una técnica mucho menos efectiva. De ahí que el apellido Fosbury esté vinculado…

Cuatro ceviches para gritar: “Viva Perú y Viva el Pacífico”

El ceviche (o cebiche, las dos ortografías están admitidas) es el plato más representativo de la gastronomía peruana. Allí el ceviche está reconocido como Patrimonio Cultural de la Nación y la mayoría de fuentes sitúan en este país andino el origen del plato.  Sin embargo, el ceviche no es un plato exclusivo de Perú sino…

Mar de Pins: Un restaurante cerca de Barcelona para ir con niños

Reconozcámoslo desde el principio: El Mar de Pins no es un restaurante para sibaritas. Es un restaurante para padres que quieren comer relajadamente mientras sus hijos disfrutan de un amplio espacio infantil al aire libre con parque de aventuras (tirolinas), hinchables y zona de juegos. Un restaurante en el que los niños disfrutarán.