Café Emma: Un bistró parisino en el Eixample barcelonés

Decir que la semana pasada probamos tres estrellas Michelín y la experiencia nos salió por unos 30 euros por persona es una pequeña medio-verdad 😉 …  Peccata minuta en esta época de fakes news.. Porque tres estrellas Michelín son las que tienen, entre los dos, Romain Fornell (una estrella por el restaurante Caelis de Barcelona,…

El Rincón Cubano: Una fiesta caribeña en el barrio de Gracia

Vladimir agarra el micro y la guitarra y se lanza al escenario. Hoy no está su compañero de batallas, con el que cada día ameniza las cenas en El Rincón Cubano, así que Dongo y Michael salen de la cocina y le echan una mano con las maracas y los bongos. En El Rincón Cubano…

Kynoto Sushi Bar: Un restaurante japonés de lo más romántico en el Gòtic

Kynoto Sushi Bar es uno de esos restaurantes que deberían aparecer en todos los posts titulados “Los mejores restaurantes de Barcelona para celebrar un perfecto San Valentín”. El local, la decoración, la iluminación, su recóndita ubicación… todo convierte el Kynoto en uno de los restaurantes japoneses más románticos de Barcelona. Ideal para una cita. Kynoto…

La Hacienda: Una taquería que homenajea al muralismo mexicano

“Pies para qué os quiero, si tengo alas para volar”. Por frases como ésta, que tan bien reflejan su vida y su personalidad, la pintora Frida Kahlo es uno de los mitos más importantes de la cultura mexicana. Su obra, y sobre todo su imagen, ella misma, son uno de los símbolos mexicanos más reconocibles…

El mejor plato del mes (abril): Dorada a la sal de La Canasta

La dorada a la sal que preparan en el restaurante La Canasta de Castelldefels es uno de los mejores pescados que hemos probado en restaurantes de Barcelona. Siendo un plato de apariencia simple, el secreto está en la materia prima. Aquí no hay condimentos que puedan esconder la calidad. Si el pescado es fresco, se…

La Canasta: Un clásico del buen comer marinero en Castelldefels

El restaurante La Canasta, en Castelldefels, es uno de esos lugares imprescindibles para los amantes de la cocina marinera. Sin duda, uno de los mejores restaurantes de arroces y pescados de la provincia de Barcelona. Su carta no esconde ningún secreto porque en La Canasta llevan 40 años proponiendo, con éxito, lo mismo: Una carta con…

Cañete: “Tapeo fino” en el Raval

Da gusto oír hablar a José María Parrado, propietario del bar Cañete del Raval, sobre la honestidad en la cocina y sobre la necesidad de que las zonas más turísticas de Barcelona no perviertan la gastronomía pensando que engañar al turista es fácil y barato. Por eso tiene tanto mérito la propuesta de Parrado (hijo y…

El mejor plato del mes (marzo): Ceviche verde del Lascar 74

La noche que descubrimos la cevichería Lascar 74, en el Poble Sec, ya teníamos claro que difícilmente probaríamos a lo largo del mes un plato que nos gustara y nos sorprendiera más que los ceviches que nos sirvieron aquí (y eso que el sushi del Nomo Sarrià es una de esas delicias que convierten las…

Volta al Món: Restaurante para comer cocodrilo, canguro, cebra y camello

Seguro que muchos de vosotros nos entenderéis: Nos encanta el sashimi, las enchiladas, las gyozas, la pasta fresca y el curry, pero hay veces que hasta nuestros platos preferidos nos resultan algo aburridos… Y en esos momentos, nos apetece probar cosas nuevas. Así que aceptamos la sugerencia de una de nuestras foodie-recomendadoras de cabecera y…

Nomo Sarrià: El chef Naoyuki Haginoya se instala en Sarrià

La boca se nos hace agua todavía. Es lo que tiene el sushi del chef Naoyuki Haginoya, que te puede dejar unos cuantos días salivando… Lo volvimos a comprobar este sábado en el Nomo Sarrià, el restaurante que el grupo abrió en 2017 para celebrar su décimo aniversario. Nomo Sarrià está ubicado en una casa…

Salero: Sabores viajeros y platos saludables en el Born

Nos gusta la propuesta del restaurante Salero del Born: Comida saludable que fusiona la gastronomía asiática con la mediterránea.  Los productos con los que trabajan en salero son ecológicos y kilómetro 0, aseguran que no sirven alimentos refinados ni procesados y el pescado es salvaje.